Ingredienti 600 g di lombo di cervo 1 bicchierino di grappa 50 g di pinoli 50 g di uva sultanina 1/2 bicchiere di olio di oliva 1 mazzetto di timo 10 bacche di ginepro sale e pepe q.b. Per il tortino di patate 500 g di patate 50 g di pancetta 1 cipollina 100 g […]